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ㅋㅋ 이름이 요상 하지만.. 맛은 ...끝내줘요~~
사진은 오른쪽으로갔다 다시 밑으로 아시죠??
재료 : 두부, 라면,
양파, 깻잎< 냉장고에 잇는 다른 재료 넣으셔도 되요..>
소스: 버터, 고추장, 물엿, 설탕, 탄산음료<사이다,콜라 아무거나>
1.두부를 도톰하게 썰어 소금을 위아래로 뿌려 주세요.
2.후라이펜에 두부를 노른노릇 하게 구워 주시면 되요.
3. 노릇노릇 구워진 두부를 접시 바닥에 깔아주세요..
4.양파, 깻잎 은 먹기 좋게 채썰어 두시면 되여.
5.라면을 삶아서 찬물에 헹궈서 양파,깻잎이랑 섞어서 두부위에
올려 주세요.
Tip< 라면을 찬물에 헹궈주면 더욱 고들고들 해져요>
소스 만들기
-만드는 양을 고려 해서 해주세요~~~ 라면 하나에 두부한모 정도면 밑에양 정도면 맞을거 같네요.
6.결혼식 부폐때 챙겨오 버터 ㅋㅋㅋ
7.후라이펜에 위에 버터를 녹여 소스에 다진 마늘을 넣어주셔도 맛있어요.
<마늘냄새 싫어하시지 않는다면요^^>
그위에 고추장<버터의 2배>저다가 탄산음료<시중에 파는 캔하나>부워서 잘 저어주세요.
Tip 탄산음료가 고추장과 버터를 잘 섞기게 해주고 단만도 나게 해요.
8.섞인 양념에 버터양의 2배인 물엿, 설탕 <1:1> 넣고 저어주세요.
Tip 걸쭉한 양념을 원하신다면 설탕을 물엿보다 많이 넣어 주세요.
9.소스가 완성되면 위에 준비된 두부와 라면위에 부워 주세요.
다 완성 됐어요. 고추장의 매콤함과 버터의 고소함 설탕의 단맛에 조화가 어우러 져서 술한잔 ㅋㅋㅋ 애들간식으로도 좋아요.
저는 냉장고에 양파랑 깻잎 뿐이 었는데 냉장고에 다른 야체가 잇다면 더 첨가해보세요. 아주 저렴하게 가족들과 먹으면 더욱 맛잇어요.
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딸기와생크림
