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냉장고 청소차원에서 만든 식빵 고로켓~~
만드는법~~
1.속만들기....
1-1 일담감자or 고구마 찌기~
1-2 냉장고 안에 있는 햄 당근 쪽파나 부추또는 오이 등등 냉장고 안에 있는 모든 재료 쪼그만한게 썰기 익혀야 되는것은 익힐것
1-2 1에 찐 감자에 설탕을 약간 넣고 으깬곳에 2에 썰은 재료를 넣고 카레가루를 넣어 썩어줄것 단걸 좋아한다면 물엿을 조금더 첨가하면 좋쳐...
여기여 견과류나 피자치즈(썰어놓은)등 식성에 따라 넣고 싶은데로 넣으세요....
2.식빵 가장자리 짤라놓고(요즘 시주에 파는 샌드위치 만드는 틀이 있다면 자르지 안아도됨) 빵가운데 속을얻어준다.
3.풀어논 계란을 접착제처럼 이용 가장자리에 발라 준다음 그위에 방을 얻고 끝을 붙여준다.
(이때 샌드위치 틀사용 없다면 포크로 눌러주면 좋음)
4.계란옷을 입히고 빵가루로 한번더 옷을 입히고 기름속으로....
Tip 빵가루가 없으시다고요??? 그럼 식빵 가장자리 자른것을 잘게 부셔서 전자랜지에 2분정도 돌려 주시면 빵가루가 됩니다.
Tip 다들 아시겠지만 기름의 온도를 모르실때는 소금릉 조금 넣어보세요 소금이 올라오면 끄때 튀기시면 됩니다.
5.특별히 익혀야 되는것이 없으므로 겉만 익으면 꺼내 주세요.
6.보기 좋게 썰어서 <X로 써는것이... 보기에나 먹기에 좋은듯....> 접시에 담아 우유나 주수와 함께...
도시락으로 싸가실때는 그냥 싸가세요~~~
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딸기와생크림
검도쉐프
