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간단하면서도 맛있는 훈제 연어 샐러드를 먹기 좋게 꽃모양으로 돌돌 말아서 먹었더니
먹기도 편하고 보기도 좋네요.
통으로 된 훈제 연어를 제가 썰어서 그런가 모양이 좀 안 이쁘죠.
슬라이스 훈제 연어로 했으면 조금은 더 이뻤을텐데...
하지만 슬라이스 된거나 통으로 된 훈제연어 ~맛은 똑같으니
저 혼자 이렇고 있습니다.
"괜찮당 냉이야"ㅎㅎㅎㅎ
재료- 훈제연어, 양상추, 샐러리,치커리,오이반개, 양파 반개,오이피클
드레싱-올리브유 4큰술, 레몬즙 2큰술, GI낮은 설탕 1작은술, 소금,후추 조금
 
양상추,치커리,샐러리,앙퍄,오이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
훈제연어는 얇게 슬라이스를 한 다음 꽃 모양으로 말아 준 다음 레몬즙을 뿌려줍니다.
 
양파,오이피클은 잘게 다져 줍니다.
드레싱은 설탕이 녹을때까지 잘 저어준 다음..
 
꽃 모양으로 만든 연어위에 잘게 다진 양파와 피클을 올려준 다음
준비된 채소에 준비된 드레싱을 뿌려줍니다.
 
엄마랑 아빠도 너무 맛있게 드셨어요~
앙~ 맞당.
저희 아빠 퇴원하셨어요^^
3달만에 집으로 오셨는데요...집에 와서 밥 먹으니깐 너무 좋다고~
역시 집밥이 쵝오라고 하시면서 어찌나 맛나게 드시던지 ㅋㅋㅋ
예전같으면 훈제 연어 샐러드 안 드신다고 했을텐데...
지금은 다 잘 드시네요.
님들 모두 모두 건강하세요~*^^*
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냉이낙서장
밥심은국력
