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냉장고속에 자투리야채 넘쳐날때
만들어먹으면 든든한 한끼 식사가 되는 카레덮밥~
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하지만 야채만 넣고 만들어먹기엔 먼가 허전해
늘 고기나 햄등을 넣고 만들어먹게 되잖아요~
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오늘은 고기없어도 맛있게 먹을수있는 카레를 만들어 볼거랍니다~
얼마전 행복하누 4월서포터즈 제품으로 받은
사골곰탕이 냉동실에 있어서 고기는 안넣고 냉장고속 자투리야채
모아모아 만들어 보려구요~
냉동실에 넣어둔거 자연해동시켜두고 있는중..ㅎ
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이제 카레덮밥에 들어갈 야채들 준비해보아요~
당근
양파
호박
사실 애호박을 넣고 싶었으나 없는 관계로..ㅋ
감자
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이렇게 야채를 준비했는데요..
기호에 따라 고기나 햄 해물 버섯등..
넣고 싶은 재료있음 준비해주세요~
코팅잘된 냄비에..포도씨유 조금 두르고
야채를 볶아주세요~
야채가 볶아지면 미리준비해둔
시판 사골곰탕을 넣어 주세요~
또 다른그릇에 사골곰탕에 카레가루를 넣어
미리 풀어두세요~
요즘 카레가루 찬물에 잘 풀린다해도
이렇게 미리 풀어놓으니 더 좋은거 같더라구요~
재료가 보글보글 끓으면
카레가루 풀어놓은걸 넣어주세요~
주걱으로 저어가면서
끓여주시면 맛있는 사골곰탕 카레 완성입니다~
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냉장고에 자투리 야채가 쌓여갈때쯤 만들어먹게되는요리
몇가지 있잖아요..
볶음밥..
자장밥..
카레밥..ㅋ
오늘은 시판 사골곰탕덕분에
고기는 안들어갔지만
고기를 먹는듯한 느낌 그대로네요~
카레는 진짜 다른반찬 필요없는거 같아요~
고저 잘익은 김치 한가지 있음 오케이~
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이웃님들~
맛있는 점심드시고
행복한 하루 보내세요~
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과일짱
디자인한스푼
