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갑자기 맥주 한잔 꼴짝거리고 싶은 어느날~~
진짜 간단하게 만들 수 있는 버팔로윙 안주.
그러나 저는 소스 없고 튀기지 않고
직화구이팬에서 궜어요.
이것만큼 간단하고 맛있는 안주는 없을듯~~
저요..완전 술치걸랑요.진짜에요...
헌데 요거이 이렇게 직화구이 해놓고 보면
시원한 맥주 한모금 딱..마시고 싶어진답니다.
맥주 마실려고 구이를 한것이 아니라
구이를 해 놓고 보면 맥주가 땡기는 그런 현상~~~
요리랄것도 없는 닭날개 직화구이 소개합니당.
재료: 닭날개 1팩 (20개중 저는 14개만 궜어요)
허브맛솔트, 우유1과1/2컵,허니머스터드소스
닭날개는 한번 찬물에 씻어서 이렇게 우유에 재워둡니다.
----누린내 제거와 부드러움~~~
10분간 재웠다가 꺼내어 씻어 행궈준 다음
허브맛 솔트를 앞뒤로 솔솔 뿌려 5분간 휴식~~
직화오븐팬을 꺼내어 찬물을 담고..예열~~~
이어서 닭날개를 돌려 담아 주세용.
중간에 한번 뒤집어 주면 빨리 익습니다.
이때 불은 반드시 약불에서 구워주세요.
기름기는 쫙~~~
노릇노릇 바삭바삭 잘 구워진 윙~~~~
얌전하게 대기중인 닭날개직화구이`~~~~
바삭바삭 자꾸만 땡기는 이 맛..
다섯개만 먹어야지 혔는데.
어느새 한접시 홀라당 다 먹고
이느므 살타령 ..또 하공...
ㅋㅋㅋ
문제야요..못참으니 워떡할껴.
손에 들고 먹을 수 있는 미니파프리카샐러드~~
이렇게 곁들이면 맥주안주로 아주 금상첨화지요?
이 샐러드는 며칠전 소개해 드렸지요?
제 글 다시 보기 클릭해보시길요.
머스터드소스랑 샐러드 한가지만 있으면
맥주안주로도 좋고 밥 반찬으로도 굳~~~
아침부터 맥주를 선보일수는 없구요
날개 하나 뜯으실래예?
직화구이팬 하나 있으면
정말 간단하고 멋진 안주 겸 밥 반찬이 뚝딱 !!
닭날개 직화구이 최고야용^^*
오늘도 많이 많이 웃는 줄거운 하루 되시길요.
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비바리1
이쁜아낙
민쿡스
