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| [라면어린잎샐러드] 나물,생채,샐러드 |
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| 라면어린잎샐러드 | 2011.04.10 | 조회:1903
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 과일짱 |
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라면,어린잎야채(냉장고속야채),초고추장(만들기는 본문참조) |
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간단하면서도 한끼식사로 든든한 라면 어린잎샐러드 만들어
점심으로 먹었어요~
라면도 한번 삶아내고
야채도 푸짐하게 먹을수있어서
다이어트식으로도 좋은 요리입니다..
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무엇보다 만들기 착하고
맛도 착해서 은근 짱인 요리져~ㅎ
라면은 삶아서
빛의속도로 찬물에 휑궈서
면발을 탱글탱글하게 만들어주세요~
야채를 준비해주시는데요~
오이나 당근 양배추 깻잎들
냉장고안에있는 야채는 머든 상관없네요~
몇일전 샐러드용 어린잎을 사다가 밀폐용기에 담아놨는데
아직도 싱싱하게 보관되어있는지라
오늘 어린잎을 넣고 라면샐러드 만들어 먹으려고요~
초고추장의 비율은..
고추장3,식초,2,설탕1,물엿1,마늘,통깨
이리넣고 만들어 주심 되는데..
가족들 입맛에 따라 식초나 설탕양을 조절할수 있구요..
오늘 초고추장소스는 좀 묽게 만들어야해서
설탕대신 꿀과 사과쥬스를 조금 넎어주었어요~
참고하시길 바랍니다~
접시에 라면담고
어린잎올리고~
초고추장소스 뿌려주면 끝~
차암쉽죠잉~
상큼한 초고추장소스와
쫄깃한라면이 만나니
넘흐 맛있는 한끼식사가 되어주네요~
입안에서 아삭아삭 씹히는 야채맛도 일품이네요~
혼자먹는 점심~
입맛없다고 거르지마시고
간단하게 비벼비벼 드세요~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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냉이낙서장
