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만날 먹는 똑같은 밥..
지겨운 생각이 드는날이 있으시지요..?
자고 일어나 깔깔한 입맛에
밥을 먹기에는 좀 부담스럽고..
그렇다고 안먹자니 웬지 허전한..ㅜ
아침을 잘 먹어야 뇌활동이 왕성해져서
하루 종일 머리가 팽팽~~ㅎ
건강하고 활기찬 하루를 보낼수 있는
에너지원이 된다고 하잖아요.
게다 다욧을 하는데도 아침밥을
먹는것이 필수라고 하지요.
아침..꼭 챙겨 먹어야 합니당..^^
글치만 꼭 아침을 밥으로 먹어야 하는것은
결코 아니잖아요..
꼭 밥으로만 차려 먹어야 한다는
고정 관념은 과감히 버려 주시공..^*
비타민이 듬뿍 들어있는 싱싱한 과일과 함께
고소한 검은콩 쉐이크로 아침을 대신하는것도
멋진 대안이 되겠지용..^^
특히.. 검은콩에는 여성호르몬을 활성화 시키는
이소플라본이 듬뿍 들어 있어 여성들에겐
너무 좋은 수퍼 푸드란 점..!!
글구 아이들의 성장 발육에도 좋고
남성분들이 드시면
전립선을 강화시켜 준대나 어쨌대나..ㅎ
게다 탈모 예방도 되고
모발을 검고 윤기 있게 가꿔준대요.
요즘 털갈이 철인지 머리카락이 자꾸 빠지던디..ㅠ
열심히 묵어줘야 겠어용..^*
므..
삼단 같은 머리카락~~이래 되려낭..ㅋ
무튼.. 좋은것은 분명 합니당..^*
씰데없이 긴 사설은 이제 그만하고
레시피 들어 갑니데이~~ㅎ
재 료
검은콩(서리태, 청태) 1컵, 우유 2컵,
흑임자 적당량, 소금 약간..
달콤한맛을 좋아하시면 꿀이나 시럽을 넣어 드세용..^*
먼저 검은콩(서리태)을 하룻밤 정도
충분히 불려 줍니다.
냄비에 물을 붓고 센불로 가열해서
거품이 생기면서 한번 부르륵 끓어 오르면
찬물을 약간 붓고 센불로 가열~~
다시 한번 거품이 부르륵~~끓어 오르면
불을 낮추고 1~2분이 지난후에 불을 끄시면 됩니다.
너무 오래 삶으면 메주 냄새가 나서 NG..
요 정도가 고소하니 딱 좋은것 같아요..^^
검은콩, 콩물, 흑임자를 넣고..
우유를 적당히 부어 붕~~!!
풍부한 거품이 일어나면서
곱게 잘 갈아 졌습니다.
쿨캣은 무지방 우유를 사용했어요.
칼로리도 낮고 맛도 담백하공..^^
자~~이제 먹는 일만 남았습니당..^*
기호에 따라 소금이나 꿀등을
좀 더 첨가해 드셔도 맛있습니다
시판되는 두유랑은 절대 비교불가..!!
비교하믄 콩쉐이크가 쫀심 상한다구
승질~ 지대루 부릴겁니당..ㅋㅋ
담백하니 꼬시시~꼬시시~~
당류를 첨가하지 않아도 콩자체의 단맛만으로도
제법 달다구리 합네당.. ^^
자연 그대로의 맛을 즐기시는 것도
나름 괜찮을듯..^*
쿨캣은 소금만 한꼬집 넣었습니다.
저녁에 콩을 삶아 냉장고에 보관하시고
아침에 붕~~갈아 주기만하면 한끼 간단히 해결~~ㅎ
미리 준비해 두면 바쁜 아침을
조금 여유롭게 시작할 수 있을것 같습니당..^^
주말 아침..
느긋하게 시작하는 브런치로도 좋을것 같구용..
그럼 주말 즐겁게 지내시구용..^*
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lovely쿨캣
콩알맘의홈베이킹세상
