제가 포스팅 하다보면
냉동실에 식재료 보관하는 포스팅 보실때가 있으실텐데요..
오늘 끓이는 미역국도
미리 냉동실에 보관해둔 불린미역과 새우살로
빠르고 간편하게 끓인 거랍니다..
냉동실에 보관중인 새우살이
넘 오래된거 같아 오늘 사용해주려고 꺼냈어요~
미역도 미리 불려
한끼 먹을만큼 봉다리 봉다리 싸서 냉동실에 얼려 놓았답니다..
냉동실에 보관중이던 미역
자연해동시켜주시구요..
시간이 없으심 물에 담궈놓으면 바로 녹는답니다~
새우살도 자연해동 해놓으시구요~
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이제 미역국 빠르고 쉽게 끓여볼까요~
끓는물에 불린미역 넣어주시구요~
새우살도 넣어주세요~
간은 소금으로 하시면 되구요..
이때 마늘을 넣어주심 되네요~
이제 보글보글 끓이시기만 하면 끝~
기호에 따라 참기름 한방울 넣으시고
불을 끄시면 되네요~
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차암 쉽죠잉~
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자 식탁으로 고고고~
가끔 냉동실 털어보면
요래 간단하고 쉽게 국을 끓일수가 있어서 좋거든요...ㅎ
예전엔 그때그때 식재료 준비해서
식사준비를 했는데..
큰아이도 대학다닌다고 지방으로가고
작은아이도 석식까지 하고 오는지라..
한번에 장을봐서 다 먹을수가 없답니다..
하여..웬만한 재료는 거의 냉동을 시켜놓고
필요할때 꺼내서 한끼 식사를 먀련할때가 많아지고 있어요`
빠르고 간편하게 끓였다고해서
맛이 없거나 그러진 않읍니다~
넘흐 맛있는 새우살 미역국이네요~
혼자먹는 점심~
새우살 미역국에 김치하나면 만족합니다..ㅎ
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http://blog.naver.com/fruit528/120113406366 미역냉동보관하는법 보러가기
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이웃님들~
오늘 주말인데..날씨가 꾸무꾸물하네요~
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울 이웃님들~
모두모두 행복한 주말보내세요~
과일짱
진이맘
비바리1
