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마요네즈 초코 케이크
(Mayonnaise choco cake)
발렌타인 데이가 성큼 ~ 코 앞으로 다가 왔네요 !
이번 발렌타인 데이땐 간단한 재료로
요 마요네즈 초코 케이크 만들어 보시는건 어떨까요 ?
재료도 착하고 만드는 방법도 쉬워 누구나 만들 수 있답니다 :)
다 같이 만들어 봐요 !
* 재료 *
박력분 200g/ 코코아 가루 30g/ 베이킹 파우더 1ts/ 설탕 80g/ 우유 200g/ 마요네즈 120g/ 럼주 or 바닐라향 1ts
(원형 2호팬 1판 분량)
볼에 우유, 마요네즈, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
체친 박력분, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 넣고 자르듯이 섞어줍니다
★ tip.
마요네즈 향에 민감하신 분들은 럼주 or 바닐라향 1ts를 넣어주세요
럼주를 넣는 경우 1번 과정에서 넣고 ~
바닐라향을 넣는 경우 2번 과정에서 넣으면 okay !
반죽을 틀에 팬닝한 후 200도에서 30~35분 정도 구워주면 완성 ~!
(tip. 꼬치로 찔러 반죽이 묻어 나오지 않으면 다 익은거에요)
수분을 머금은 듯한 촉촉한 식감의 !
마요네즈 초코 케이크 입니다 ^ㅅ^
높이도 빠방하고 묵직한 느낌이라 발렌타인 케이크론 안성맞춤 이에요 ~
보기만 해도 기분 좋아질 것만 같은 ~
스마일 초코 케이크로 변신 ! ㅎㅎ
마요네즈 원재료가 식용유, 계란, 식초라서
마요네즈와 가루류만 넣으면 버터 없이도 촉촉한 식감의 멋진 케이크가 만들어져요 ~
케이크 곳곳에 촉촉함이 가득 가득 ~
굉장히 소프트한 식감이구요
코코아 가루만 넣었을 뿐인데 마치 초콜렛 넣은 것 마냥 초코맛이 찐하게 느껴진답니다 !
꼭 가벼운 느낌의 브라우니 먹는 기분 이랄까요 ? ㅎㅎ
바로 구워 먹으면 마요네즈 특유의 새콤함이 느껴질 수 있으니
손에 人 자 그려가며 하룻밤만 꾹 참아보세요 !
다음날 케이크의 촉촉함에 몸서리 치실 거에요 ... ㅋㅋㅋㅋㅋ
올 발렌타인 데이땐 마요네즈 초코 케이크로
사랑받은 여자가 되봐요 ^ㅅ^♡
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요플레a
김엄지
냉이낙서장
