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저녁도 안먹고 퇴근한다는 신랑의 전화를 받고 후다닥~~만든 맛난 참치김치찌개!!!
한번 보시겠어요~~ㅋ
재료는 김치 2줌, 참치 1캔, 버터 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1컵반, 후춧가루만 있으면 오케이!!!
우선!!!! 냄비에 버터를 1큰술 정도 넣고~
먹기좋게 잘라놓은 김치를 볶아줍니다!!!!
이때~~왠 버터??? 하고 느끼할바가 걱정하실 분도 계시겠지만~~~
전혀 느끼하지도, 버터향이 나지도 않는답니다!!!
오히려 김치와 국물에서 감칠맛이 더한다고 할까요~~꼭 해보세요!!! 찌개맛이 깊어진답니다.^^
버터로 볶다가 참치캔에 들어있는 참치국물을 넣어서
김치가 어느정도 익을때까지 볶아줍니다~~
그리고선 물을 1컵반정도 넣고선 한번 끓여줍니다~
국물이 끓어오르면 참치를 넣고선 다시한번 끓여주세요~~
참치맛이 골고루 배도록 국물을 참치에 끼얹어주면 좋답니다.^^
그리고 또다시 참치김치찌개의 맛을 좌우할 설탕!!!!
설탕을 1스푼 정도 넣고 한번더 끓이면~~~
약간 달짝지근하면서도 칼칼한 참치김치찌개가 완성된답니다!!
기호에 따라 후춧가루를 좀 뿌려주시면 맛나요~
밥상에 오른 맛난 참치김치찌개~~
김치를 먼저 볶아서 만든거라 김치가 푹 익어 더욱 맛있답니다~
거기다 설탕과 참치의 맛이 국물에 배어있어 밥을 부르는 맛!!!ㅋㅋㅋ
집에 참치캔이 있으시다면~~
오늘 저녁 간단하게 참치김치찌개 어떠신가요?ㅋ
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오야♡
과일짱
