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순살돈까스
- 상황 : 한끼식사
- 재료 : 육류
- 방법 : 굽기
- 비용 : 1만~2만원
- 시간 : 1시간~1시간 30분
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돼지고기,소금,후추,마늘,생강즙,청주
밀가루,계란,빵가루
올리브유 |
집에서 엄마가 만든 돈가스는
정말 두툼하고 맛있잖아요~
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저도 오늘 두툼하고 맛있는 순살돈가스
대량 생산했어요~
돈까스를 만들어먹기좋은 등심부위입니다
고기에..
소금,후추,청주,생강즙,다진마늘을 뿌려서
차곡차곡 재워두세요~
밑간베인 돼지고기에
밀가루옷입히고..전 쌀가루를 사용했네요~
계란옷입히고
빵가루 묻혀주심
엄마가 만든 두툼한
순살 돈가스 완성입니다~
오늘 아주기냥 푸짐하게 맹글어서
냉동실에 쟁여놨어요~
보관할때는 돈가스 사이사이에
비닐이나 랩을 넣어서
보관하면 나중에 한개씩 꺼내기 쉽답니다~
요래 비닐덮고~
다시 돈가스 올리고..
이런식으로 차곡차곡 쟁여서 보관하세용~
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오늘 먹을양은 오븐에 구워주려구요~
오븐팬에 돈가스올리고
올리브유를 조금 둘러주세요~
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190도로 예열된 오븐에서
15분정도 구워주심 되는데요~
오븐마다 사양이 다르니까 구워지는거 봐가면서 구워주세요~
바삭바삭 노릇하게 잘구어졌네요~
같이 곁들어먹을 샐러드로
냉장고 자투리야채들 모두 모아서
채썰어 준비했네요~
마요네즈대신 떠먹는 요구르를 소스로 사용했어요~
이래 상큼한 야채과일 샐러드도 준비해주시공~
바삭하게 구워진 엄마표 순살돈가스 올려주면
우리아이 영양식 완성입니다~
포크로 콕하고 찍어먹음
입안가득 엄마의 정성이 퍼진답니다~
고기도 먹고
야채도먹고~
토끼해니까..토끼모냥으로
밥도 맹글고 샌드위치도 맹글어주공~ㅎ
이웃님들도 한입 드셔보실래요~ㅎ
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이웃님들~
행복한 저녁시간 되세요~
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과일짱
요플레a
