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추운 겨울밤에 잘 어울리는 김치 전골...
먼저 육수를 만듭니다.무,양파,다시마,마른홍고추,멸치,대파를 넣고 끓입니다.
도톰하게 썰은 돼지고기,잘 익은 김치,마늘,파를 준비 합니다.
잎이 넒은 김치에 돼지고기를 넣고 돌돌돌 말아 줍니다.
전골냄비에 돌돌말은 김치와 마늘다진것,두부 ,파를 넣습니다.
전골냄비에 육수를 부어 줍니다.
처음엔 센불에서 끓이다가 끓으면 불을 줄이고 고기가 익게 한소끔 끓여 주면 됩니다.
추운 몸을 녹이기에 정말 맛있는 김치 전골이 됩니다.
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땅꾼자리
김엄지
여주덱
