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── "얼큰한 만두전골" ──
날씨가 점점 추워지네요+ㅁ+);;
추운날일수록 얼~큰~~~한게 땡기는건 어쩔수없나봐요;;
냉동실에서 자고있는 만두를 이용하야-
얼큰한 만두전골을 만들어보았어요^ㅡ^*
준비 : 만두700g, 배추잎3장, 양배추약간, 대파40g, 팽이버섯1봉, 멸치다시마육수1000ml,
청홍고추1개씩,무약간, 마늘5g, 청주15ml, 소금5g, 후추2g
양념 : 고추장50g, 고춧가루12g, 마늘20g, 생강약간, 맛술30ml, 참기름1큰, 설탕15g
멸치다시마를 넣어 육수를 넣어주세요
(소고기육수로하면 더 좋아요^^)
재료는 요렇게 준비해주시구요~*
만두는 냉동실에서 얼었떤게 실온에두니 금세녹네요~
버섯도 씻어서 물기빼서 준비해주세요~*
양념장을 모두섞어 만들어주세요~*
(양념 : 고추장50g, 고춧가루12g, 마늘20g, 생강약간, 맛술30ml, 참기름1큰, 설탕15g)
육수에 배추와 나박썰기한 무를넣고 끓여주세요~
양배추와 양념장을넣고 보글보글 끓여주세요~!~
충분히 끓여준 후에 (고추거품은 걷어주시구요^^)
(냉장고속 브로콜리도 넣어보았어요~)
만두를 넣어 끓여주세요~~*
만두가 익어가면 대파와 다진마늘을 넣어주세요~*
(쑥갓을 넣어주어도 맛있어요)
마지막에 팽이버섯 올려주고~
청홍고추 올려 보글보글 끓이다가 소금,후추로 간하면 완성입니다^ㅡ^+
만두에 국물이 쏙 배어 맛있는 만두전골이 되었어요~*
고추장찌개같은 맛도 나면서 얼큰하고 칼칼~한 맛에
만두와 버섯이 너무잘 어울리는거이쬬??"
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추운겨울 뜨끈하고 얼큰한 만두전골 어떠신가요??
냉장고속 재료로 만두전골 만들어보세요^^♡
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ㅆ1ㄴ1
아오이홀릭
