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가래떡(떡국용떡),쇠고기,굴,시판왕만두,소금,마늘,다진파,계란 |
이웃님들~
새해아침입니다..
거의 구정들 지내시니까..신정엔 걍 가족끼리 떡국 끓여먹고
새해 덕담들도 나누고 그리 지내실거 같네요..
저도 오늘아침은 떡만두국으로 준비해서 가족들과 함께
새해 아침을 맞이했네요..
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저랑 같이 떡만두국 끓여보실까요~
꼭 굴을 넣어야 하는건 아니구요..
있음 넣으시고 없음 패쑤~ㅎ
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일단 마트에서 굴을 사오시면
물에 소금을 풀고 살살 흔들어 굴을 씻어주세요~
요래 샤방샤방하게 씻은굴 준비해주시구요~
냉장고에 갈은쇠고기가 있어서
동글동글 완자를 빚어서 준비했네요~
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머..국거리용으로 썰어서 넣으심 더 좋겠져~
말랑말랑한 가래떡은 그냥 사용하셔도 되는데
전 냉동실에 들어있던 떡국용가래떡이라
물에좀 담궈두었어요~
이렇게 큼직한 평양 왕만두를 준비했어요~
다진파와 계란지단을 준비했답니다..
계란지단 만들기 싫으심 걍 계란 풀어주시면 되요~
http://blog.naver.com/fruit528/120119523071 계란지단만들기 보러가실분들 클릭클릭~
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이제 재료준비는 끝났구요~
떡만두국 끓여보자구요~
끓는물에 고기완자나 국거리고기 넣어주시구요~
참..이때 고기를 참기름에 한번 볶아서 사용하셔도 되는데요
전 걍 깔끔하게 먹으려고 기름에 안볶고 바로 끓는물에 넣었답니다..
머..요리하는데 법이있나요~
주부들 편할대로 하면 되는거져..ㅋ
쇠고기가 익어가면 굴을 넣어주세요~
떡국용 가래떡도 넣어주시구요~
한개만 먹어도 배부를거 같은 큼직한
평양 왕만두도 넣어주세요~
보글보글 끓여주심
만두가 떠오릅니다..그럼 만두가 익어간다는 거져..
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이때쯤 소금으로 간도보고
마늘도 넣어주세요~
만두가 위로 뜨면 파를 넣고 다시한번 우르르 끓여주세요~
이때 계란을 풀어주시던지..
아님 저처럼 계란지단을 넣고 한소큼 끓인뒤
불을 꺼주심 되네요~
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자..이제 식탁으로 고고고~
새해아침 식사..떡만두국 완성입니다~
평양왕만두를 잘라서 한입 먹어보렵니다
이웃님들 한입 드셔보실래요..
아~
쫄깃한 떡살에
시원한 굴과
보들보들 씹히는 고기완자~
다른반찬 필요없이 걍 김치만 있어도 든든한
새해아침 식사 ..떡만두국 입니다
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희망찬 새해아침 맞이하시고
행복한 하루 보내시길 바랍니다~
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과일짱
요술양탄자
진이맘
