행사가 가득한 12월,,그래도 11월 결혼식으로 바빴던거에 비하며 좀더 여유가 있는 연말을 준비하고 있습니다. 주말마다 밖에서 음식을 먹다보니 집밥이 그리울 정도네요. 오늘은 그라탕이나 기타 오븐요리 및 베이킹을 할수 있는 그릇만 있음 폼나게 한끼 식사를 즐길수 있는 오븐요리 만들어봤습니다.
자주 해먹는 김치볶음밥을 좀더 특별하게 먹는 방법 중 하나가 피자치즈와 체다치즈를 올려서 오븐에서 구워내면 보기에도 그럴싸한 맛있는 밥이 금방 만들어져요. 피자치즈 때문에 김치를 싫어하는 유아들도 맛나게 먹을수 있고, 만약 김치를 전혀 먹지 못한다면 김치를 물에 헹군후 해줘도 좋은 요리중 하나죠
재료 : 밥 1공기, 김치 1/4포기, 양파 中 1/2개, 햄 한줌, 피자치즈 1컵, 체다 슬라이스 치즈 1장
볶음양념 : 고추장 0.5, 맛술 1, 다진마늘 0.3, 고춧가루 0.5, 참기름 0.5, 물엿 0.5, 다진파 3, 물 1/3컵 <- 수저 계량
1. 햄이나 베이컨을 적당한 크기로 썰어줍니다
2. 양파를 잘게 다져 준비합니다
3. 김치를 먹는다면 적당한 크기로 썰어주고, 매워서 먹지 못한다면 물에 헹궈서 사용해도 좋아요
4. 달군 팬에 오일을 두른 후에 김치, 양파, 햄을 넣고 볶아주니다
5. 볶아진 재료에 볶음 양념 재료를 넣고 촉촉하게 볶아줍니다
6. 전자렌지에 살짝 돌린 밥을 넣고 주걱을 세워서 달달 볶아줍니다
7. 볶아진 김치 볶음밥을 그라탕 용기나 오븐용기에 옮겨 담아줍니다
8. 피자치즈를 얹고, 체다 슬라이스 치즈로 적당하게 장식합니다
9. 210도로 예열된 오븐에서 10~15분간 치즈가 녹을 정도로 구워줍니다
평범한 김치 볶음밥이지만 피자치즈랑 체다치즈가 노릇노릇 맛나게 녹으니 캬~~아~~ @ v @
어떤 재료를 사용했는지?? 어떻게 조리 했는지?? 알수없는 음식이 아닌 집에서 재료를 아끼지 않고 듬뿍듬뿍 넣어서 만들어 먹으니 더 맛나고 좋은거 아시죠 ^^
소영'맘
JEI제이
