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주말이라고 딱히 머를 만들어 먹겠다고
냉장고문을 여는게아니라~
주말과 휴일을 이용해 마트에서 장을봐오기 때문에
냉장고 정리를 하면서 남아있는 재료들로 한끼식사를 마련한답니다
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냉장고속 재료를보고..
이재료로 멀 만들면 되겠다..이런생각이들면
바로 요리에 들어가는거져..ㅎ
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주말에 도착한 행복하누 차돌박이도있고..
자투리야채들도 남아있는데..
호박하고 두부만 있음 된장찌개 맛나게 끓이겠다 싶어
집앞 부식가게에서 얼렁 호박하고 두부만 사왔네요~
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냉장고속 야채들 사용하시면 되는데요~
추가로 더 넣고싶은 재료들 있음 넣어주세요~
전 호박,감자,양파,표고버섯,청고추,홍고추,대파,마늘을 준비했답니다~
된장찌개나 청국장에 차돌박이를 넣어먹음
진짜 구수하고 맛있거든요~
마침 행복하누 김팀장님이 보내주신 차돌박이~
차돌박이 샐러드 만들어먹고남은거 오늘 된장찌개에 넣어줄거랍니다~
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두부는 깍뚝모양으로 썰어준비해주세요~
생수를 사용해도 되지만..
국물맛을위해 뒤포리육수와 표고버섯우려낸물을 사용해줄거랍니다...
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재료준비는 다 끝났구요~
이제 맛있게 보글보글 끓여보아요~
울 이뿌니 핑꾸수니..네오플램 에콜론냄비..
넘 못하는게 없고나..ㅋ
오늘은 맛난 된장찌개를 보글보글 끓여보렴..ㅎ
육수가 끓으면 차돌박이를 넣어주세요~
고기가 익으면 된장을 넣고 풀어주세요~
청고추 홍고추 대파를 제외한 나머지 야채들을 전부 넣어주세요~
보글보글 끓여주세요~
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우훗~
된장찌개 보글보글 끓는소리~
넘 맛있는 소리예요~ㅎ
야채들이 익어갈때쯤 두부를 넣구선
한소큼 더 끓여주세;요~
마지막으로 청고추 홍고추 넣고
한번더 우르르 끓여주시다가
불을 꺼주심 끝~
아웅~
보기만해도 군침고이네요~
차돌박이까지들어가
더더 깊은맛나는 된장찌개가 만들어졌네요~
푸짐한 야채도 먹고
부드러운 꼬기도먹고~
구수한 된장찌개 한그릇에 영양이 듬뿍 담겼어요~
오늘저녁 국이 걱정되신다면
냉장고함 털어보세요~
자투리야채든 준비된야채든..
야채듬뿍넣고 차돌박이 넣고..
맛있는 된장찌개 끓여보세요~
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이웃님들 행복한 하루되세요~
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과일짱
진이맘
으나네밥상
