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| [돼지고기 간장소스구이] 구이 |
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| 돼지고기 간장 소스구이 | 2010.11.24 | 조회:5596
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 과일짱 |
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돼지고기,편마늘,대파,간장소스(간장,생강,마늘,청주,설탕,참기름,물)
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돼지고기는 늘 우리네 식탁을 풍성하게 해주는거 같아요~
김치찌개에도 숭덩숭덩 썰어넣고~
매콤매콤 고추장에 양념해 볶아먹어도 맛있고~
주말엔 기름기 쫘악빼고 노릇노릇 삼겹살도 구워먹고~
오늘은 달달하게 간장불고기로 식구들 입맛을 사로잡아 봅니당~
돼지고기 준비해주세요~
부위는 아무부위나 상관없지만
그래도 기름기가 좀 적은부위면 좋겠져..ㅎ
간장소스를 만들어 주세요~
간장,생강,마늘,청주,설탕,참기름,물
이리넣고 간장소스를 만들어주세요~
고기양에 따라 간장이나 설탕양이 달라지니까
가족들 입맛에 맞게 조절해주세요~
대파도 썰어서 준비해두세요~
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이제 요리 시작해볼까요~
고기에 간장소스를 붓고~
냉장고에서 잠시 토닥토닥 잠재워주세요~
전 주말에 먹으려고
전날 준비해서 냉장고에 넣어 두었답니다~
달구어진팬에 포도씨유 조금 두르고
편으로썬 마늘을 먼저 볶아주세요~
기름에 마늘향이 베이면
간장소스에 재워둔 고기를 넣고
익혀주세요~
고기가 익으면 대파를 넣고
불을 끄시면 끝~
차암 쉽죠잉..ㅎ
술안주는 물론
밥반찬으로 넘흐 맛있는
돼지고기 생강간장구이~
달달한맛에 식구들 젓가락이 쉴새가 없네요..ㅎ
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매콤하게 볶아먹던 돼지고기
오늘은 간장소스에 달달하게 볶아보세요~ㅎ
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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진이맘
으나네밥상
