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이 시간가지.. 안자고.. 있는 매력미소입니다.
저 나팔꽃인데 말이죠.. ㅎㅎㅎ
하루종일 몸이 찌뿌둥. 오전에 나갔다 와서.. 힘들어..
한비랑.. 죽 사다 먹고.. 푹 자고 일어나서..
이 시간까지. 이렇게 인터넷에서 놀고 있어요.. ~~
간단하게.. 그냥.. 먹고 싶은데. 닭가슴살 사온지가.. 쫌 되어.. ㅎ
먹어줘야 하기에.
후다닥.. 울 아이들 좋아라 하는 치킨을 만들어 먹었어요.
양파닭 드셔보셨나요? 얼마전 모 치킨에서 나왔다고
전단지가 현관문에 붙여 있더라구요..
어머.. 파닭보다 맛나겠다 싶어.. 후다닥.. 저녁에.. 양파닭으로다가.
맛나게 만들어 먹었답니다. ㅎ
재료~
닭가슴살 3조각.. 우유 반컵.. 양파 한개.. 전분가루 한수저 반.. 소금티수저 한개. 후추 약간.
양파 소스~
볶음간장. 식초. 매실청 각 한수저 반.. 다진마늘 1/3수저.. 올리브오일 한수저..
참기름 두세방울.. 소금약간..
1) 닭가슴살은 포크로 콕콕 찍어 주시고요.. ㅎ
2) 우유에 담궈 잡내 제거 할께요.. ㅎ
3) 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
4) 양파는.. 얇게 썰어 주세요..
전 참. 양파를 못 썰어요. ^^;; 더 얇게. 최대 얇게.. ㅎㅎ
5 찬물에 담궈 매운향을 제거 할께요.. ㅎ
6) 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았던 닭가슴살에.. 소금 후추와 전분가루 넣고 잘 섞어 주세요. ㅎ
(비닐봉투에 담아 흔들어 섞어 주셔도 편리하고 좋답니다. )
7) 달군 기름에 앞뒤로 노릇하게 구워 주시고요..
8) 체에 받쳐 잠시 꺼내 두었다가. 두번 튀겨 바삭함을 더할께요.. ㅎ
9) 분량의 소스. 모두 넣어 만들어 주시고요.
접시에.. 고기 먼저 담고.. 양파 올린 후.. 소스 뿌려 드시면 된답니다. *^^*
양파 두께의 아쉬움.. ㅎㅎ ㅠ,.ㅠ
그래도 소스덕에. 더 맛이 살아 나는 거 같더라구요..
갠적으로 파닭보다 양파닭이 더 맛있는듯..
울 한비가 좋아라 하는. 후라이드로 했으니. 담엔. 양념 입혀 양파닭 해 먹어 봐야 겠어요.. ㅎ
하루종일 축 쳐저.. 있닥.. 저녁에.. 요 양파닭이랑.. 생선구워 아이들 저녁 먹고.
전 속도 불편하다면서.. 뜨끈한 것이 생각나.. 라면 끊여..
국물을 느끼며 저녁을 먹었네요..
무슨.. 하루가 이리도 빨리 빨리 지나가는 건지.
에고..
벌써 토욜이네요. 즐거운 주말 보내시고. 늘 행복하세요.. *^^*
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