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간단하면서도 폼나고..
아이들이 정말 좋아하는 반찬요리 소개할께요..
두부를 이용해서... 만드는,, 맛있는 밥반찬,,,
두부 싫어하는 울 남표~~온도 맛있어하는 두부반찬입니다..
 재 료
두부 1모, 스팸통조림 1캔, 계란 1개,
밀가루, 소금 약간씩,,, 포도씨유
스팸은 캔에서 꺼내서 일정한 간격으로 잘라 주세요...
두부는 일정한 간격으로 자른후 소금을 살짝 뿌려 15분정도후에
밀가루를 앞뒤로 묻혀 주세요...
잘라놓은 스팸은 팬에 앞뒤로 구운후,,,
키친타올 위에 올려 남은 기름을 제거해 주세요..
밀가루 묻힌 두부위에 구워놓은 스팸을 올리고..
다른 두부한개를 올려 주세요....
이때.. 두부가 스팸보다 약간 크더군요..
그대로 사용하셔도 괜찮겠지만...
저는 스팸에 맞게 남은 두부를 잘라주었어요..
그 잘라낸 두부에도 같은 방법으로 스팸얹어서 미니 샌드로 만들었답니다...
볼에 계란을 풀어주고.. 두부 스팸샌드를 묻혀 주세요...
달궈진 팬에 포도씨유를 두르고..
계란옷 입힌 두부샌드를 앞뒤로 구워주세요...
스팸과 크기맞추기 위해서 잘라낸 미니두부샌드도
계란옷 입혀서 구워주세요...
한입에 먹을수 있는 크기로 자른후 접시에 담아주세요..
두부는 소금에 살짝 절였고.. 스팸 자제도 짭짤해서
다른 소스 없이도 밥반찬으로 그만인... 두부반찬 이예요..
누구나 좋아하는,, 스팸과,, 영양가있는.. 두부의..
멋있고 맛있는,,, 어울림이.. 아주 좋았어요 ..
두부싫어하는 삼식아빠도.. 너무 맛있다며.. 칭찬했던.. 반찬,,,
하루에 두부한모정도 먹으면 암 예방이 된다고 하니...
두부를 이용한 다양한 요리 만들어 봐야겠어요..
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삼식마미
