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날씨가 넘 추워지니깐 따뜻한것만 찾게 되네요...
다른반찬 하기도 싫고, 이럴때 국하나만 있으면 간단하게 해결할수 있잖아요^^
배추김치랑 오이김치 만들어 둔것은 있으니깐 따뜻하게 소고기 무국을 끓였어요^^
소고기랑 무만 들어갔을뿐인데, 어쩜 그리 맛나는지 ㅎㅎㅎ
소고기 무국
재 료
소고기 250g, 무, 꽃소금,국간장,참기름 1큰술
후추, 다진마늘 1큰술, 파약간
소고기를 국끓이기 좋게 잘라 주세요^^
잘라서 구입해 오셔도 되구요^^
찬물에 담궈서 핏물을 빼주세요^^
그래야 누린내 안나는 맛있는 소고기 무국을 끓일수 있답니다^^
무도 납작하게 썰어두고, 파랑 다진마늘도 준비해 두세요^^
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아 주세요^^
소고기가 색이 변할때까지 볶음후 무랑 물을 넣어서 끓여 주세요^^
거품을 걷어내면서 끓여주는게 좋아요^^
무랑 고기가 다 익으면 파랑 다진마늘, 후추를 넣고
국간장 1큰술과 꽃소금으로 간을 맞춰 주세요^^
한주 꽃소금으로 간을 맞추었답니다^^
따뜻하고 맛있는 소고기 무국이 완성^^
여기에 밥한그릇 올려서 겉절이랑 먹어주면 끝내주겠어요^^
추울땐 역시나 따뜻한 국이 최고! 최고!
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한입한잔
