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날이 풀려서 다육이들 다시 노숙을 시켰는데...또 다시 추워진다니
오늘은 다육이들 안으로 들여놓고
창문닦고 다육이들 겨울나기 준비하고....
아웅~ 겨울 오기전에 해야할일이 왜 그렇게 많은지 몰라요 ^^;;;;
건포도 연유쿠키
제가 젤 좋아하는 쿠키중 하나인데요.
탈지분유와 연유를 넣어서 부드러움과 꼬소함까지 더해
어찌나 맛있는지 몰라요 ㅎㅎㅎㅎ
재료- 박력분 160g, 탈지분유 35g,베이킹 파우더 1/4작은술, 버터 60g, 설탕 90g
달걀 1개, 연유 35g, 건포도 50g, 바닐라오일 2~3방울
 
볼에 버터를 넣고 부드러운 상태로 만든후 설탕을 넣고 가볍게 섞어준 다음
연우와 달걀,바닐라오일 3방울을 넣고 핸드믹서 거품기로 1분간 휘핑을 해줍니다..
체에 내린 가루류(박력분,베이킹파우더,탈지분유)를 넣고
날가루가 살짝 보이면 건포도를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
 
경단크기 모양으로 대충 모양을 잡아준 다음
180도 예열한오븐에 15~20분간 구워줍니다.
(오븐에 따라 달라요~~~)
부드럽고 꼬소한 연유쿠키
울 삼식군도 젤 좋아라하는데요.
쿠키 구울때마다 뒷통수가 따가워서 뒤를 보면 울 삼식군이 째려보구 있습니다.
아주 눈에서 레이저가 나올정도로...ㅎㅎㅎㅎ
2010년 11월 시작과 동시에 월요일이네요.
남은 2010년 마무리 잘하시구요.
환절기 감기 조심하세요.
ㅡ,.ㅡ 벌써 2011년....에휴=3 한숨이 절로 나오네요 .
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냉이낙서장
김엄지
과일짱
