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건강에 좋은 훌륭한 식품 미역과... 영양가득 두부로 만든 두부미역냉채...
이름을 두부미역샐러드라고 해도 좋겠어요 ㅎ
두부와 미역.. 말만 만들어도 건강해지는 기분이 드는 요리~!
두부와 미역으로 간단히 만들어본 다이어트요리~! 상큼하고 맛나게 만들어보아욤^^*
재료
두부1모, 불린미역반줌, 통깨약간, 실파약간
소스: 간장2큰술, 다시마우린물(또는 멸치다싯물)3큰술, 레몬즙2작은술, 설탕0.5큰술, 참기름1작은술, 소금약간, 맛술0.5큰술
두부는 끓는물에 잠시 데쳐내주세요.
불린미역은 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기 꼭 짜고 먹기좋게 썰어줍니다. 실파는 다집니다.
간장2큰술, 다시마우린물이나 멸치다싯물3큰술, 맛술0.5큰술넣고 레몬즙(없으면 식초로 대체가능)2작은술넣고
소금아주약간만 넣고 설탕0.5큰술넣고 참기름1작은술넣어 설탕이 녹도록 잘 섞어줍니다.
데쳐낸 두부는 먹기 좋게 깍뚝썰어줍니다.
썰어준 두부는 접시에 담고 그위에 불린미역얹고 실파도 얹어주고 통깨 솔솔 뿌려 소스를 끼얹어주면 완성입니다.
정말 간단하죠 ^^
다른요리보다 칼로리도 낮고 두부가 포만감을줘서 다이어트에 도움되는 요리랍니다.
아무리 날씬한것도 좋지만.. 맛없으면 먹기 싫잖아요. 근데 요거는 맛도 넘 좋아요.
상큼하고 간장소스맛이 감칠나면서.. 두부랑 미역이 궁합도 잘맞더라구요. 참 맛있어요.
밤에 너무 배고풀때.. 야식으로도 좋겠네요.
조리법도 간단하고 위에 큰 부담없으니까 다른 야식보다 요거이 좋을꺼같네요^^
두부요리는 만만하면서도 영양도 좋고.. 맛도있어서 자주 하게되네요 ^^ 냉장고에 늘 두부는 있는거 같아요.
제가 또 두부 좋아라하기도하고..
요거 막걸리 안주해도 담백한게 좋겠어요 ㅎㅎㅎ
요렇게 두부하나에 미역도 얹어 소스좀더 묻혀가며 한입먹으면 ~! 아흐흐 맛있고.. 다이어트에 도움되고 영양도 좋은.. 넘 기특한 두부미역냉채.. 한번 드셔보세요.
으나네 밥상에 놀러오세요
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으나네밥상
민쿡스
작은행복♡
