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요즘 날씨도 부쩍 선선해지고
소풍가기 딱인것 같아요^^
소풍갈땐 도시락을 빼놓을 수 없구요ㅎㅎ~
그래서 오늘은 간단하지만 푸짐하게 먹을 수 있는
돈가스 샌드위치를 알려드릴께요.
만들기도 쉬워 도시락 싸서 놀러갈때 딱 좋아요^^
시작해 보아요
모두 밥숟가락 기준이에요
컵은 종이컵 기준이에요
소금& 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요
예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양
재료
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바게트 빵 1/4개, 돈가스 1개, 체다 치즈 1장, 양파 조금,
방울 토마토 2개, 푸른잎 채소 2장
소스 : 마요네즈 2, 디종 머스터드 1, 물엿1
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샌드위치에 사용되는 돈가스는
아무래도 좀 두툼한것이 푸짐해 보이기도 하고 좋아요.
 돈가스 만드는법 보러가기
돈가스 샌드위치에 들어갈 재료입니다.
양파는 링으로 썰어 준비, 방울 토마토도 슬라이스 해주세요.
푸른잎 채소도 씻어서 물기를 털어 준비해줍니다.
(저는 겨자잎을 사용해보았어요^^)
 방울 토마토 대신 일반 토마토를 슬라이스해서 넣으면 먹기가 더 편하고 좋아요.
샌드위치에 들어갈 바게트 빵이에요.
저는 집에 바게트 빵이 있어서 사용했지만
취향에 따라 통밀빵이나 잡곡빵등을 사용해주셔도 좋아요
바게트빵은 겉이 딱딱해서 먹기가 좀 불편해요^^;;
돈가스는 노릇노릇 바삭하게 구워 주시고
작은 그릇에 분량의 소스 재료를 모두 넣어 섞어 소스를 만들어 주세요.
데리야끼 소스를 사용하셔도 은근 잘 어울리면서 맛있어요^^
바게트 빵은 반을 갈라 위에서 만든 소스를 골고루 펴발라 준 뒤,
겨자잎 한장 깔고 체다 치즈 올리고
돈가스 ☞ 양파 올려준뒤,
슬라이스한 토마토 ☞ 겨자잎 올려 마무리~!
그럼 이렇게 보기만 해도 푸짐한 돈가스 샌드위치가 완성 된다는 거죠~
브런치로 향긋한 커피 한잔과 함께하면 
돈가스 때문에 특별한 재료없이 최소 기본적인 것만 넣었는데도
얼마나 두툼한지.. 
바게트 빵은 딱딱하고 질겨서 샌드위치 드실때
칼로 썰어 드시는게 편해요.
개인적으로는 바게트 보다는 통밀빵이나 잡곡빵 종류를 사용하시길 권해드립니다.
요즘 돈가스를 활용한 레시피가 자꾸자꾸 땡겨서
이것 저것 만들어 보고 있는데
이렇게 상큼한 채소와 함께한  샌드위치로 먹는것도 든든하니 좋답니다.
봐 두셨다가 도시락 싸서 놀러갈때 활용해 보세요
추천꾸욱~
오늘의 추천 레시피는 명절음식 재활용♡송편 탕수입니다.
아래의 사진을 클릭하시면 자세한 레시피를 확인 하실 수 있답니다^ㅅ^
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