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하루종일 즐겁게 보내셨나요?
오늘도 어제에 이어.. 어쩜. 날씨가 이런지.. ^^;;
하루종일.. 병원업무에.. 울 공주 데리고. 운전하고.. 기다리고.. 진료받고.. 약타고.. 예약하고.. ㅜ,.ㅜ
에고.. 하루가 금새 지났더니..
저녁에 너무 너무 허기가 지더라구요.. ^^;; 집에만 있음 그런 거 못 느꼈는데..
밥을 엄청씩이나 먹고.. 어찌나 기분이 좋은지.. ^^;;
요 며칠전.. 먹었던.. 닭봉구이.. 올리고.. 전 뜨끈한 물에 몸 담그고..
옥매트 위에서.. 뒹굴거리다가 잠들어야 겠어요..
어찌나 몸이 힘듬인지.. 눈이 절로 감긴답니다. ㅎㅎ
재료~
닭봉한팩.. (13조각 정도) 감자 한개..
양념~
고추장 한수저 반.. 칠리소스 한수저.. 케찹 한수저.. 올리고당 한수저..
1)닭봉은 미리 우유에 담궈 잡내를 제거 해 주셔도 좋구요..
전 우유가 없어서.. 그냥.. 깨끗한 물에 여러번 씻어 행구고. 직화오븐에 올렸어요.. ^^
감자 한개도.. 껍질 벗기지 않고.. 조각으로 썰어서.. 함께 올릴께요..
약불로 30분 이상 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.. *^^*
음 스멜~~~ ㅎㅎ
2)팬에.. 양념을 넣고.. 살짝 졸여 주세요..
몇개 남기지 않고.. 전부 다 넣어도 될만큼의 양념양이랍니다. ^^;;
3) 노릇하게 구워진 닭봉은 팬에.. 넣고 약불로..
양념이 스며들게.. 살짝 졸여 주세요.. ~
4)감자는.. 비닐봉지에 넣어.. 구운소금 티수저 한개와.. 후춧가루 약간 넣고..
뜨걸울때.. 흔들어 주세요.. ^^
양념된 것은 아들과 저랑.. 먹고..
울 공주는.. 양념이 되지 않은 걸로다가..
가볍게.. 기름기 쏘옥 빼서.. 웨지감자와 함께 했더니..
더 더 맛있더라구요.. ㅎ
어제 뉴스에서.. 신종플루 얘기가 또 나오더라구요.. 에고.. ^^;;
날이 또 차가워 진다는 거죠..
손.. 깨끗이 닦고..
감기 조심하시고요.. ~~ 건강 유의 하세요.. *^^*
늘 행복하세요.. *^^*
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