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오널의요리미술~~~
밀가루와..버터를 넣지않고...
맛도중요하지만.맛보다는..건강을 생각해서...
쌀가루를 이용해서 만들었어요~~
밀가루에.비해서~
바삭바삭한맛은 없지만..
쌀가루라서.안전하게..맘껏먹어도좋고..
쫀득한맛이..있어서..편하게 다가갈수있답니다~~
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올리브유나 포도씨유 70g,우유60g,설탕45g,쵸코칩조금
쌀가루190g,베이킹파우더1/2,소금1/4 |
먼저 설탕과.올리브유를 휘핑하면서.설탕이녹을때까지.반죽해주세용...
그리고.우유를 넣어서.부드럽게.풀어주세용
그리고.우유를 넣어서.부드럽게.풀어주세용
그리고 가루류는 체져서...준비해주세용..
사르륵~~~부드럽게..내려지는...가루를..자세히.관찰도.해봐요~`
쵸코칩을넣고...주걱으로 #모양으로...
저어주세용
제가이번에 반죽한건..축축..찰진반죽은 ..아니랍니다~~
쌀가루가.이렇게~
솜으로..움켜쥐었을때.뭉쳐지면..된거랍니다~`
동그랗게.모양을 잡고서..
오븐팬에.올려주세용
모양을 잡아준다음에..
예열된오븐 180도에서 15~20분 구워주었답니다..
으아....
너무맛나게.익었어요~~
그리고..쿠키에.찌익...갈라짐현상...아시죠~~
요게.더맛나게 보이게 만들어준다는...ㅋㅋㅋ
쫀득함이.보이시죠~~~
겉은바삭.속은쫀득...
쵸코가.녹으면서..달콤함까지.전해주는..쿠키랍니다~~
엄마표라좋고.
아이와함께라서좋고...
NO 버터, NO 밀가루라 더욱더 좋답니다~~
울아덜간식~`
오널은 서울우유.플레인요구르트와한잔~~마시면서....
영양간식을 준비해줬답니다~`
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행복이야기
안경12
