레시피가 매우 간단하니, 누구나 집에서 가능합니다~
1. 찐 호박고구마를 으깨고 여기에 두유, 계피가루를 넣고 섞어주세요
2. 찹쌀가루와 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요
3. 구운 호두와 다진 대추를 넣고 섞어주세요
호두는 반으로 잘라도 좋지만, 호두 고유의 씹는 맛을 강조하기 위해 오늘은 통으로~
4. 와플 틀에 포도씨유를 바르고 잘 달군 후에 반죽을 적당히 붓고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요~
이 와플기계ㅋㅋ 고민고민하다가 구입했는데, 너무 유용하게 잘 사용하고 있다,
와플기계 구입을 망설이신다면 구입해도 좋다에 한 표 할게요 ^,^
그리고 전 크리스피한 와플을 좋아하기 때문에 굽기 정도는 가장 높게 했답니다~*
5. 완성 된 와플 위에 끌레도르 치즈케이크 맛과 초콜렛을 기호대로 꾸며주세요^,^
저의 디스플레이는 끌레도르와 초콜렛~
다양한 아이스크림이 있지만
묵직한 깊은 맛이 있으면서도 맛이 너무 과하지 않은 저의 favorite 끌레도르로!
끌레도르 아이스크림은 종류도 다양하고 모두 각각의 매력이 있지만,
이번 와플이 채식베이킹이고 무설탕이기 때문에 담백하지만 단 맛은 강하지 않아요~
(만약 좀 더 단 와플을 원하시면 호박 고구마 대신 단호박을 넣어주세요)
그래서 끌레도르 레드카펫 치즈케이크의 달달하면서도 부드러운 맛이 잘 어울릴 것 같아서
그렇게 디스플레이해 본 저만의 끌레도르 와플! 짜잔~
요즘 같이 더위에 잠못이루고 더위에 잠을 깨는 아침엔,
달달하지만 부드럽고 시원한 끌레도르 아이스크림
그리고 쫀득하고 담백한 와플
함께 해보는 건 어떨까요?
밖에서 먹으면 너무 비싸잖아요~
집에서 브런치 혹은 간식으로
간단하게 만들 수 있는
끌레도르 & 쫀득 와플
추천입니다!^,^
★
skhaskha
민쿡스
푸키베베
