감자는 일품요리라든가 반찬 또는 간식으로 내놓아도 손색이 없는 재료로
그냥 쪄서 먹어도 맛있구요.
감자탕이라든가 감자볶음,감자전,카레등
어떻게 만들어 먹어도 너무나 맛있는 감자로
치즈감자구이를 만들어봤습니다.
재료-감자 작은거 6개,양파 반개(중간정도 양파는 한개정도),다진마늘1작은술,모짜렐라치즈,체다치즈
케찹,소금,후추
감자를 먹기좋은크기로 잘라 찜통에 20분간 쪄 줍니다.
양파는 잘게 썰어준후...
팬에 기름을 두루고 양파와 다진마늘을 넣고 볶아주다가 케찹과 소금,후추를 넣고 간을 해줍니다.
찐 감자위에 소스를 발라준후 ....
모짜렐라치즈와 체다치즈를 올린후 오븐에 구워냅니다.
(오븐이 없으신분은 후라이팬에 감자를 넣고 뚜껑을 닫아주세요~약불로~치즈가 녹을때까지만요^^)
이렇게 치즈가 노릇노릇할때 꺼냅니다.
누구나 쉽게 만들수있는 치즈감자구이
별다른 재료가 없어도 이렇게 맛있는 간식이 탄생(?)되었어요^^
저랑 엄마 단 둘이서 오붓하게 다 묵었답니다.
어찌나 맛있던지-_-;;다른식구들 생각은 전~~혀 안하구요
ㅎㅎㅎㅎ
냉이 이만 후딱 가봐야겠어요
=3=3=3 총총총
♡♡행복만땅한 하루되세요~♡♡
냉이낙서장
오이치즈
민쿡스
