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직화구이를 만들어 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 벌써 몇번을 만들어 먹었는지 ㅎㅎ
오븐이 있지만 오븐사용하고 정리하기 귀찮아서 ㅎㅎ 오븐이 없어도 요것만 있으면 해결되죠.
오늘은 완전 좋아하는 오징어 통찜을 만들어 먹어 보려고 합니다.
진짜 간단하고요. 쉽지요. 일단 물좋은 (싱싱해야 먹을수 있습니다) 오징어를 준비합니다. ㅎㅎ
그리고 요즘 맛있는 도루묵도 구입을 하고요. 도루묵 아주 싱싱하네요. 피부가 아주 반짝 반짝 합니다 ㅎㅎ
직화구이팬 위에 올려주시고요. 중-약불에 30분간 익혀주시면 됩니다. 뒤집을 필요도 없이
다른일 하다가 30분 정도되서 열어보시면 되죠 ㅎㅎ
30분뒤~~~ 우와~~~ 잘~ 익었습니다. 도루묵 알이 보이시나요? 오도독~ 톡톡 터지는 맛이 일품이죠 ㅎㅎ
오징어 속은 내장이 아주 고소합니다. ㅜ.ㅜ 감동의맛~ 너무 맛있게 먹었어요.
오븐없이 만들어 먹는 오징어 통찜~ 별미 도루묵~ 드셔들 보세요 ^^
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범초미
언제나웃음
