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초희님 블로그 구경갔다가 건진 레시피에요.
만들기도 간단하고 맛도 좋을 것 같아서 낼름~ㅎㅎㅎ
무엇보다 기계없이 만들 수 있어서 더더욱 착하답니다.^^
기계가 없어서 조금 손이 더 가긴 하지만 이정도 불편쯤이야 맛만 있다면 패쑤!!!^^
<재료> 생크림 100g, 플레인 요거트 100~150g, 설탕 38g, 레몬즙 적당량
플레인 요거트가 달 경우에는 설탕을 좀 줄여줍니다.
레몬말고 라임, 오렌지, 스위티오 등을 넣어 주셔도 됩니다.
전 스위티오가 있어서 넣었는데 넘 맛있었어요.
스위티오는 꼭 짜서 제 입맛에 맞게 6ts넣었어요.
만드는 방법입니다.
왼쪽에서 오른쪽으로 보시면 됩니다.
3시간 냉동실에 넣어 둔 후에 꺼내어 휘핑합니다.
막 꺼내면 좀 딱딱하니까 5분정도 실온에 두었다가 섞으심 잘 될거예요.
아이스크림메이커가 없으니까 이렇게 저어 주어야 해요. 질감을 부드럽게 해 주는 거죠~
다 끝나면 이제 적당한 용기에 넣어 3~4시간 얼린 후에 꺼내어 먹습니다~
딸기와 함께 먹었는데 넘 맛있어요~
메이커가 있으면 더욱 편하게 먹겠지만 가끔 먹는거 그냥 이렇게 먹어도 더없이 훌륭합니다~
아주 간단하고 쉬답니다~ 한번 만들어 드셔 보세요~
다음엔 레몬으로 만들어 봐야 겠어요.
맛있~~게 만들어 드세요~^^
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HappyYul
피피꽁주
