|
<만드는 법>
1. 돼지고기 등심은 소금과 후추, 허브가루로 미리 재워놓습니다.
2. 양파와 피클은 작게 다지고, 양송이도 슬라이스 합니다.
3. 식용유에 다진마늘을 넣고 볶다가 피클살짝 볶고, 양파순->양송이순으로 넣고 볶아줍니다.
4. 3에 약간의 물을 넣고 익혀주다가 토마토를 썰어놓고 익혀줍니다.
5. 4에 토마토케첩과 파스타토마토소스를 넣어 조금 끓여 소스를 완성합니다.
6. 1에 밀가루를 살짝 묻혀 기름두른 후라이팬에 약한 불로 서서히 골고루 익혀줍니다.
7. 파인애플도 팬에 익혀줍니다.
8. 접시에 6과 7을 보기좋게 담은 후 5를 고기에 얹어줍니다.
9. 피클도 살짝 옆에 올려주고 맛나게 먹습니다.
|
미사랑
뽀쟁이
진이맘
