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오늘은 간단하면서도 폼나는 요리 했어요~~
냉동실에 훈제오리고기가 있었는데
훈제오리 행동시켜서 채소들 넣어서 라이스페이퍼롤 만들었어요~~
술안주로도 넘 좋지만
아이들도 잘먹고 손님 오셨을때 폼나게 바로 할수 있는 요리에요~~
색이 넘넘 고운 파푸리카
색색 파푸리카, 맛살, 오이, 당근을 곱게 채썰어 주세요~~
양파도 곱게 채썰어 찬물에 담궈 아린맛을 빼주시고...
냉동실에 있던 훈제 오리고기는 해동시켜주세요~~
먹기좋은 크기로 썰어 주시고
팬에 구워주세요~~
키친타월에 기름기를 빼주세요~~
겨자소스만들기!!!
겨자, 요리초, 마늘, 올리고당 넣어 섞어주기
뜨끈한 물에~~~ 라이스페이퍼 담구기~~
ㅋㅋ 내맘대로 말아주세요~~~
완성~~~
요거 울남편이 최고로 좋아하는 안주에요~~
다이어트 음식이기도 하지요~~
싸먹는거 귀찮아서 안먹는 남편때문에
미리 다 말아서 어슷썰어서 접시에 올려주면 맛나게 먹는다지요~~
요거 울딸들도 무지 좋아해요~~
두어개만 억으면 배가 무지 부르더라구요~~
재료 준비해 두고 그때그때 말아 먹음 좋아요~~
상에 올리면 마구마구 손이가요~~
입맛없는 요즘~~
산뜻한 라이스페이퍼롤 어떠세요~~~
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로즈맘네
진이맘
purcell
