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아구더워..아구더워~~
요즘 너무덥죠...
갈증도 많이나고..이러다 입맛도 없어지는거 아닌가 모르겠네요..
오널은 시원하게 얼음넣어서...오렌지.에이드 상큼하게 한잔 마셔볼까 싶어요~~
사실 아웃* 넘좋아라하는데 오렌지에이드나 레몬레이드 정말 좋와하거든요..
저희집에서 아웃*갈려면...애들델꼬 거리가 좀있어서
번거로웠는데.나름 집에서 만들어먹으니
저렴하고 언제든지 상큼함을 느낄수있어서
너무좋답니다~~
오렌지하나로 오렌지에이드도 하고 쿠키도 구우면.
정말 행복가득한 시간되지않을까요?
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재료
오렌지에이드 - 오렌지,얼음,사이다
오렌지쿠키 - 버터 160g, 슈가파우더 90g, 박력분 220g, 베이킹파우더 1/4ts, 계란1개,오렌지껍질,
토핑용설탕조금,계란흰자 |
먼저 오렌지 에이드부터 만들꼐요
오렌지,얼음,사이다를 넣고 필립스 라벤더 블렌더로 윙~!!!!갈아주심 간단하게 갈리죠..
얼음도 사르륵 곱게 갈린답니다.
으아...간단한 오렌지에이드..
상큼함이 .여기저기서 마구터진답니다
오렌지쿠키를 이제 만들어 볼까요..
슈가파우더랑 버터를 휘핑해주세요
크림화되면 계란 1개를 넣고 휘핑해주세용
그리고 쿠키속에 넣을 오렌지는
깨끗히 씻어서 얇게 잘라서 준비해주세용..
껍질을 자르실때 얇게 잘라야되요..
흰색부분을 넣으면 씹은맛이 있으니깐 최대한 얇게..
가루류체쳐서 넣어주신다음에 오렌지도 잘게 잘라서 같이넣어서
휘핑해주세용
#모양으로 자르면서 주걱으로 자르듯이 섞어주세용
반죽이 다되면 뭉쳐서...비닐에 싸서 30분 냉동실에 숙성시켜주세요
냉동실에서 숙성시킨다음에 꺼내서
흰자에 반죽을 굴려준다음에 설탕을 뭍혀주세요~~
그리고 원하는 모양대로 잘라서 구워주심되는데요..
오렌지껍질만으로도 오렌지의상큼함을 그대로 담을수있어서.
정말로 맛스러운 쿠키가 된답니다..
잘라서 구울려고 하니깐..
오렌지껍질이 쏘옥쏘옥 박혀있죠..
노란빛이 너무이쁘네요
180도 예열된오븐에 10에서 12분정도 구워주면..
정말로 맛깔나는 오렌지쿠키랍니다..
시원한 오렌지 에이드와.오렌지쿠키의 만남..
보기만해도 상큼함이 마구마구 터진답니다..
집안가득.향도좋고
오렌지하나로 두가지를 할수있으니
더욱이 좋을수가없네요~~
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행복이야기
