|
비도 오는데
우산들고 서점을 향해 길을 나섰답니다.
제 눈에 들어오는 책은 요리책
뒤적뒤적하다가
먹고 싶은 마음이 강하게 들었던 몬테크리스토 토스트
재료보니 간단하고
만들기도 쉽겠더라구요
저녁먹고 아들이랑 함께 만들기 시작~~
계란은 자그마해서 2개를 준비했어요~~.
우유랑 밀가루를 넣고 고루 섞어 달걀물을 만들어 주어요
(전 소금을 약간 넣었는데 안 넣어도 됩니다)
식빵은 가장자리를 잘라주고
한쪽면에 마요네즈를 고루 펴발라 주어요
햄 올리고
치즈올리고
두번 반복하여 접시를 올리고 무거운 걸로 눌러둔후
달걀물을 묻혀 구워주어요
빵가루를 한번더 입혀도 모양도 좋고 바삭함도 좋아요
하나는 빵가루를 입히고
두개는 안입혔어요 , 둘다 맛있어요.
치즈가 녹아 내리기전까지 구워주었는데
조금 두툼하니
약불에서 은근하게 구워주어요
각세워가면서 골고루
(버터랑 포도씨유랑 섞어서 구워주었어요 , 버터양이 더 많도록~~~)
반으로 자르니 치즈가 살짜쿵~~
뜨거울때 먹어도 맛있고
살짝 식어도 든든한 맛이 좋으네요
반만 먹어도 포만감이 좋은 몬테크리스토 토스트
아침식사대용으로 아주 좋겠네요
한입 배어물면 완전 행복해효
입안이 행복한 느낌 , 몬테 크리스토 토스트와 함께 느껴보아요
살짝 식으니깐 치즈도 알맞은 농도가 되고
먹기도 좋으네요
우유 한잔과 함께하는 몬테크리스토 토스트
요것 , 베니건스에서 먹던 것으로 아주 맛있었던 기억인데
이렇게 만들어 먹으니
더욱더 끝내줘요~~~~~
|
피피꽁주
냉이낙서장
켐짱
