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코스트코에서 닭봉 2팩을 저렴하게 구입해서
치킨좋아하는 식구들 위해서 간식을 만들었어요.
물론 어른들 간식과 술 안주로도 따봉~~
닭봉데리야끼소스 오븐구이
cooking
닭봉에 칼집을 2어번 넣고 우유를 부어 30분간 담가서 잡내를 제거해요
우유에서 건져서 소금, 추,바질가루를 뿌려 살짝 밑간 해놓아요
레드와인도 조금 넣었더니 향이 좋아요
소스만들기
분량의 재료들을 냄비에 넣고 팔팔 끓여서 약불에서
적당히 농도를 봐가면서 졸여준다.
닭봉에 데리야끼 소스를 골고루 잘 발라주고
닭봉을 데리야끼 소스에 재워서 하루정도 냉장보관 해주어요
예열된 오븐에 쿠킹 호일을 깔고 소스에 재워둔 닭봉을 올려 구어주어요
중간쯤에 꺼내서 다시한번 소스를 앞뒤로 잘 발라주고
구어주기를 반복하면 더 맛있어요
정신줄 놓고있다가 약간 태워먹은것도 있지만 ..
달콤 짭조름한 맛있는 닭봉구이가 되었어요
맵지않아 아이들도 잘 먹어요
~주말에 간식으로 넘 좋은 엄마표 닭봉구이~
닭다리잡고 뜯어뜯어!!!
맛있는 요리 해드시고 모두모두 즐거운 주말 보내세요...!!
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옴아모카
밥심은국력
