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오늘도 날씨가 엄청나게 좋으네요..꺄오~~
오늘부터 울 남매도 유치원으로 고고우~~~ 아침에 수진양은 아빠손잡고....성진군은 엄마손 잡고 룰룰랄라
유치원으로 갔답니다.^^ 참 가까워서 잠깐이지만 행복을 느꼈던 순간이였어요..^^
하지만 랑구하고 같이 다니긴 꺼려지네요..ㅡㅡ;;;랑구는 가면 갈수록 잘생겨지고 젊어지는데..
저는 자꾸 늙어가서요..이런  ...........!!!!!!!!
음화화화...그래도 날씨만큼이나 기분좋은 아침이였답니다.^^
이쁨쟁이 울 남매가 폴짝폴짝 뛰면서 유치원 가는 모습이 왜케 사랑스러운지..
그리고..그리고...엄마는 자유시간...푸하하하..
아..좋아라..좋아라...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일단 즐겨즐겨..자유시간...아흣..^ㅠ^
오늘 아침은 건강 도시락부터 시작합니다욧..^^
바로 웰빙...채식 위주의 도시락이랍니다.
이안에 고기가 있을까요?
오 노노노~!! 고기는 눈 씻고 찾아도 없답니다.
고기대신 맛있는 식물성으로 맛있게 만들었어요..^ㅠ^
건강이 철철 넘치는 도시락이랍니다.
맛도 대박이라구요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
건강에 좋으면 뭐하나요? 맛이 좋아야 또 먹고 싶은 맛이 나지..ㅋㅋㅋ일단 맛있어야 하고..
이단을 건강해야하고..ㅋㅋ
손이 많이 가게 생겼나요?
오 노노노노~!!!
츄츄는 손 많이 가는 요리는 다 줄여버립니다.^^요리를 너무 복잡하게 해서 먹는 습관이 잇다면
바꾸세요..그래서 요리가 실증 나는 거랍니다.
모든 요리는 나에게 맞게 초간단으로 만들어야 요리가 즐겁고 재미나지요..ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘의 건강 식단..채식 도시락도 아주 간단하게 만들어 볼까나욥?^ㅠ^
 츄츄랑 재미난 요리시간
먼저 두부동그랑땡이랍니다.
두부로도 충분히 맛있는 동그랑땡이 나와요^^
먼저 두부는 1/4 모 준비하셔요^^
그리고 으깨줍니다.
당근/피망/당근/계란 반개 풀어서 넣어줍니다.
검은깨 조금과 소금으로 간을 해주시구요.
이제 반죽합니다.
잘 치대서 준비하셔요^^
그 다음엔 모양을 손으로 살짝 만들어...
굽습니다.^^
노릇노릇...너무 세게 구워버리면 아니되요...노릇노릇 중불로 ...마지막은 센불로 마무리.
아웅...고기 못지 않게 맛있는 두부동그랑땡..완성입니다.
차암 쉽죠이?^^
이번에는 버섯강정꼬치 입니다.^^
일단 새송이 버섯을 준비합니다.^^
큼직큼직하게 썰어서 준비하세요.
전분가루 2숟갈 반에 아까 두부 동그랑땡을 만들고 남은 계란 반개 풀어둔 것을 넣고 소금간 살작 하고 반죽합니다.
물론 물을 조금 넣어주면서....
기름에 확 튀겨냅니다.^^
버섯을 기름에 튀기면 고기 저리꺼져랍니다.ㅋ
어찌나 쫄깃한지요.
울 성진군에게 고기라고 뻥치고 먹였더랬습니다.
하나를 먹더니..맛있다고 하더라구요..헌제 두번째 먹더니..하는 말이..
"엄마.......
이거 고기 맞아? 고기 아닌 거 같은데...?!!'
헉...틀켰다..ㅎㅎㅎ;;;
양념장은요.
간장2숟갈 반,곶추장 한숟갈,케찹 2숟갈,물엿 한숟갈 반,물 0.7컵,설탕 반숟갈,청주 반숟갈,마늘
졸인 후에 버섯을 넣고 졸여냅니다.
이쑤시게에 먹기좋게 꽂아주셔요^^
이제는 양배추쌈밥입니다.
먼저 양배추는 삶아서 준비하시구요.
양념장을 준비합니다.
재래식된장 한숟갈,고추장 한숟갈,참기름,마늘,통깨,올리고당 반숟갈,풋고추 잘게 썰어 넣구요.
젓어주면 됩니다.
밥은 먹기 좋게 만든 후에 삶아둔 양배추 안에 넣고서 돌돌 말아요.
위에는 아까 만든 쌈장을 올리면 끝..^^
됐죠?
너무 맛있는 양배추 쌈밥이랍니다.
마지막은 샐러드로 장식..
오이/양상추/방울토마토..먹기 좋게 잘라주구요.
올리브유 3숟갈,식초 반숟갈,레몬즙반숟갈,올리고당 1숟갈 반,머스타드 한숟갈..
넣어서 마무리 합니다.^^
뿌려서 냠냠..
어떠세요? 참 쉬운 채식도시락 만들기..지금 해보셔요^^
건강도 챙기고 맛도 챙기는 일석이조 채식도시락..^^
싸들고 놀러가고푸네요.
그나저나 오늘 진짜 날이 좋아서 덥더라구요..ㅎㅎㅎ
오늘도 행복한 하루하루 보내시길 바랍니다.^^
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새가 빠지게 사진찍고 요리하고 포스팅한 거 아시죠?
불펌은 절대 금지!! 퍼갈땐 퍼가요~이 한마디만 하세요!
재구성,재편집,원본수정도 안돼요.
출처는 반드시 밝혀주시구요..^^
맛나게 보셨다면 몇초만 투자해서 추천 해주실꺼죠잉?^^
의리없게 그냥 가슈?우리 인간적으로다가 찍어줍니다.ㅋㅋ
꼬마츄츄의 엄마표 바른먹거리
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