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맞벌이를 하는 우리 부부의 단골메뉴~
카레~몸에 좋은 강황이 듬뿍 들어간 카레 드시고~
건강과 시간~모두모두 챙겨볼까요~
재료: 카레가루,감자1개,양파반개,스팸햄 작은사이즈반쪽,남은 파프리카전부 ㅋ
제일먼저 냄비에 포도씨유를 조금만 두르고~감자와 햄을 넣고 볶아줍니다.
포도씨유대신에 버터를 넣으면 풍미와 맛이 더 끝내주겠지만~
칼로리의 압박이 ㅠㅠ
감자가 1/3정도 익으면 양파를 넣어줍니다.
감자가2/3정도 익었다싶으면 남은 파프리카도 넣어줍니다.
1/3정도 익은거나 2/3정도 익은거나~
눈으로 감자익은정도를 보시면 감이 오실꺼에여~
어느정도 익으면 따뜻한 물을 약간만 넣고 약불에서 끓여줍니다.
다들 다른방법들이 있겠지만~
전 물을 먼저 넣고 야채를 익혀줍니다~
그래야 기름도 덜먹고~좋아영 ㅎㅎㅎ
오늘은 카레를 약간 되게 만들었답니다~
바로 밥에 얹어 나갈꺼라서염~
야채가 다익으면 카레가루를 녹여서 부어줍니다.
그리고 뚜껑을 닫고 약불에서 한번 끓을정도만 익혀주면 끝~
밥에 살포시 담은 모습이랍니다.
밥 양이 어마어마하죠~
체력은 국력 -_-ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간단하지만 맛난 카레~
다른반찬도 필요없고~맛있는 배추김치만 있다면
최고의 별미가 되는 카레~
오늘 저녁은 카레 어떠세요?
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공쌍풀
핑크엔젤house
안경12
