| |
| [우거지가 더 맛있는...] 찌개,전골,스튜 |
|
| 붕어매운탕 | 2007.05.22 | 조회:3830
|
|
|
|
|
|
|
 참외부인 |
|
 |
|
붕어, 엇갈이배추시래기, 깻잎, 무, 양파, 파, 마늘, 고추가루, 약간의청주, 후추가루등등 |
|
|
|
|
우리집 남편은 직원들과 붕어찜 사먹으러가고..
윗층 새댁남편이 붕어 잡아 왔다고 몇마리주네요-ㅋ
붕어를 깨끗하게 손질하세요.
아가미를 완전히 제거 해야 흙냄새가 나지 않는다는것 아시죠?
시래기는 갖은 양념에 조물조물~~ ^^
바닥에 무를 깔고 붕어를 한켜올리고 시래기--붕어--시래기~~
물을 자작하게 부어 졸렸는데 웃양념얹고 시원하게 소금간으로 기가 막히게 맛있게 했는데...
결정적오류... ㅠㅠ
이웃과 같이 먹으려고 술상차리고 마시는데 급급해 사진으로 남기는걸 까먹었네요.
암튼 기가 막히게 맛있었습니다요 *^^*
 
|
|
|
| 댓글
(+4)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
천사의노래
