하루 건너서 만나니..

 더 반갑고 좋은 것 같은데요..^^

쿨캣은 어제랑 그제

아주 무쟈게 바빴습니다.

베타 블로그를 시작하고

블로그 리모델링 한다고

호기심에 이것 저것 막 눌러 보다가

그만 쿨캣방의 메인 고낭이가

가출을 해버렸답니다..ㅜㅜ

아무리 눈 씻고 찾아봐도

집나간 고낭이는 코끝도 안보이공 ..ㅜㅜ

찾다 찾다  할 수 없이

새로 그리고 만들어서 올렸습니다.

솜씨도 없는데 만들어 보려니

어찌나 힘이 들던지..ㅠㅠ

장 장 5시간이 넘게 걸렸답니다.

베타엔 아직 패턴이 다양하지 않아서

배경에 쓸 땡땡이까지도 그려주공..

정말 나중엔 머리에 꽃달고

뛰쳐  나갈 것 같더라구요..

머리에 꽃 단여자 = 광년이..ㅋㅋ

요번에  리모델링 하는김에

프로필 사진도 바꿔 주고

아이콘도 새로 만들었는디..

그게 쪼매 허접시러워서

민망시럽기는 합니다..

보시기에 마이 거시기 해도

걍 눈 찔끔감고 넘어가 주이쏘~~

그라믄 복 받으실 겁니당...ㅋㅋ

게다 어제는 어쩜 그리 일이 말리던지..ㅜㅜ

오늘 포스팅한  이 연포탕을 만들면서

실수로 카메라가 아주 내동댕이..

충격에 귀퉁이도 살짝 깨묵고..ㅜㅜ

배터리가  다 튀어나올 정도의 충격이었으니..

담번 사진 찍을때 제대로 찍힐 런지 모르겠습니다.

에공..

내내 카메라를 구박했더니

얘가 아주 지대로 반항을 하는 것 같습니다.

아주 속상해 죽겄슈..

정말 속이 쓰릴 정도라는..ㅠㅠ

요렇게 쓰린 속에도 좋을 것 같은 

시원한 낙지 연포탕.

바루 시작하겠습니당..^^

재 료

낙지 3마리, 모시조개  약간, 무 한토막, 마늘 1큰술,

애호박 1/2개, 대파 1대, 건표고 2개, 팽이버섯 1/2봉,

두부 1/2모,  홍고추 1개, 청량고추1개, 멸치 육수..

낙지와 두부는 오래 익히면

부드럽지가 않으니

반드시 뒤에 넣고 살짝만 익히세요..

거의 살짝 데치는 정도로 끓이셔야

질기지 않고 부드러운 연포탕을 드실 수 있답니다.

아참..!!! 

 낙지 손질법이 궁금 하시면

아래 사진을  클릭 하시삼~~^^

지난번 < 매콤 살벌한 낙지 볶음> 포스팅에

상세히 설명 되어 있답니당..^^

<낙지 손질법>

 매운 것 좋아하시면 청량고추를 좀 많이.. ^*

 그럼 요렇게 멋진 연포탕이 완성 된답니다..^^

그럼 얼른 시식을 해봐야 겠지용..ㅎ

야들 야들~~

쫀득 쫀득..

그러면서도  부드러운 낙지..

역시 살짝 데치듯 끓이는 것이 중요 합니다..^^

시원한 국물에 버섯이랑 조갯살도 듬뿍 올려서..

앙~~^0^

칼칼하고 시원한 맛이 그만 입니다.

 보들 보들~~

연한 두부도 건져 먹고..ㅎ

 어떠세요..?

보기만해도 속이 확~~

풀리는 것 같지 않으세용..?^*

낙지는 저 칼로리 스테미나 식품으로

콜레스테롤을 억제하며  

 빈혈 예방의 효과도 있다고 합니다.

옛 말에 영양부족으로 일어나지 못하는 소에게

낙지를 서너마리만 먹이면

거뜬히 일어난다고 하는데..

그만큼 좋다는 얘기겠죠..^^

그러니 몸에 좋은 낙지 많이 많이 드셔용..^*