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샬롬~!!
며칠전 쌀국수로 볶음 국수 해 먹고 남은 쌀국수로
이번엔 김치 다져 넣고 우리네 식으로 비빔국수를 만들어 먹었어요...^^
비빔국수 좋아해서 자주 만들어 먹는 편인데 이번엔 쌀국수로 만들어 봤어요...
이렇게 먹어도 색다르고 좋으네요...ㅋ
쌀국수를 삶아서 찬물에 헹궈 줬더니 그 쫄깃함이 넘 좋아요...^^
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(만들어 보기)
1. 쌀국수는 찬물에 담가 불린 후 끓른 물에서 면이 하얗게 색이 변하고
부드러워 질때까지 삶아줍니다...
바로 냉수에 담가 헹궈준 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요...
2. 다진김치와 고추장등을 넣어 양념을 해줍니다..
면을 넣고 잘 버무려줍니다...
소박한 음식이지만 폼좀 나게 접시에 담아 봤어요...ㅋ
비빔국수는 울 신랑이 전문인데 집에 없을때 만들어 먹은거라
제가 만들어 먹었어요...ㅋ
울 둘째랑 사이 좋게 나눠 먹었답니다...^^
소면으로 만들어도 맛있지만 쌀국수 있으시면 요것도 강추합니다...ㅋ
면이 정말 쫄깃하니 맛있었어요....^^
동남아에서 즐겨 먹는 쌀국수와 울 김치가 잘 어울렸답니다...^^
복잡하게 베트남풍 쌀국수 만들어 먹지 않아도 요렇게도 활용해 보세요...^^
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미시야
스폰지이은미
