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엄마가 밤에 출출하시다길래 간단하게 야참을 만들어 드렸어요!!
통닭이나 떡볶이는 자고 일어나면 부을 거 같고 엄마가 소화를
잘 못 시켜서 든든하면서도 깔끔한 감자 샌드위치를 만들었죠~~
워낙 쉽고 간편한 요리인지라 레시피 쓰기도 민망하지만 ^ 00^;;
1. 감자와 계란을 삶아 준비한 후, 으깨어 소금과 후추로 간을
해주고 마요네즈를 넣어 잘 섞어준다.
2. 원래는 햄, 파프리카, 양파 등을 잘게 썰어 1에 함께 넣어
주어야 하지만 야채의 아삭 아삭 씹는 맛을 더욱 느끼기
위해 슬라이스 하여 준비해었다. 양상추도 빵과 다른 야채
크기와 맞춰서 뜯어준다.
3. 모닝빵 안쪽에 허니 머스터드를 발라주고 그 위에 으깬
감자+계란을 깔아준다. 그 위에 양상추와 파프리카, 양파
등의 각종 재료를 올려주면 완성!!
엄마와 함께 오손도손 얘기 나누며 맛있게 먹었답니당~~
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청초도도쩡
천사의노래
