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| [새우,브로콜리 볶음] 볶음 |
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| 매콤해서 더 맛있는 ,,, 새우,브로콜리 볶음 | 2007.05.18 | 조회:1831
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 요리쩌아 |
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대하 15마리정도. 브로콜리. 매운고추가루. 고추장.포도씨오일.양송이버섯.
굴소스.조림간장.마늘.올리고당.참기름.맛술 |
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매콤한 맛이 일품이네요`
저도 요리책보고 처음 만들어 본건데~ 앞으론 이리 해 먹을려고요~
매콤하게 볶으니 정말 맛있더라고요
매운맛에 한번 빠지니~ 또 해먹고 싶어요`^^
<<<<<<< 만드는법 >>>>>>>
1. 브로콜리는 손질해서 끓는물에 굵은소금넣어서 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈서
망에 받쳐서 물기를 빼주세요~
2. 대하는 꼬리하고 머리떼고 몸통에 다리제거해서 먹기좋은 크기로 잘라서
전자렌지에 3분정도 돌려주세요~
3. 양념장 만들기. (매운고추장한스푼. 고추가루한스푼.굴소스약간.마늘.
올리고당약간,맛술약간 넣고 잘 게어주세요)
4. 후라이팬에 포도씨오일 약간 두르시고 새우.브로콜리넣고 볶으시다가
양념장 준비해둔거 넣고 같이 볶으세요~
5. 볶으시다가 양송이 버섯 4개정도 썰어서 같이넣고 조려주세요
6. 다 조리고 나셔서 흑임자가루 솔솔 참기름 살짝 둘러서 완성!!
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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