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| [단호박 해물찜] 찜 |
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| 너무너무 해보고 싶었던 단호박 해물찜 해봤어요 | 2007.05.16 | 조회:3561
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 루미큐브 |
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단호박, 새우, 오징어, 피자치즈, 파프리카, 양파, 고추장, 물엿, 올리브오일 |
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1. 단호박을 레인지로 찐후에 뚜껑을 만들어 속을 파낸다.
2. 오징어, 새우 등을 야채와 섞어서 매콤하게 볶아낸다.
3. 단호박 속에 해물볶음을 채운다.
4. 피자치즈를 뿌린 후에 뚜껑을 덮는다.
5. 200도로 예열된 오븐에 굽거나 레인지로 데운다..(치즈가 녹을 정도)
* 레인지로는 10분만 쪘는데도 단호박이 너무 물러져서 데우는 것은 5분만 시도했다.
그보다 짧아도 괜찮을 듯.. 4분만에도 치즈는 충분히 녹았당.. 해물 볶음 국물이 단호박 사이로 새기도했고..^^;
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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옌아맘
