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| [갈치조림] 조림 |
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| 칼칼한 갈치조림 | 2009.09.16 | 조회:3563
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어릴적 엄마가 해주시던 음식중
기억에서 잊지못할 음식중 하나를 꼽으라면
그중 하나는 갈치조림~~
그 유명한 남대문표 갈치조림보다 더 맛있는
밥한공기는 삽시간에 동이나 버리는 그야말로 진정한 밥도둑~~
  
 
갈치조림은 바짝조려서 먹어야 그 참맛을 느낄 수 있죠~~
후추도 넉넉하게 넣고~
짭짜름하며 달달한 무와
보실보실 부드러운 갈치속살을
뜨끈한 밥위에 올려먹는맛~~
이게 또 먹어본 자만이 그 맛에 감탄할수 있다는~~^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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부뚜막요리
작은행복♡
