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제사때나,손님초대때 빠지지않는게 동그랑땡인데요..
웬지 비오거나, 반찬없을때 넉넉히 부쳐두었다가 냉동실에 넣어두고
요긴하게 먹고는 하지요.
들어가는 재료는 취향껏 넣으셔도 되요. 고기보다 참치가 더 좋으신 분들도 계시잖아요~ㅎ
**만들기.
1)소고기와 돼지고기는 소금 후추 청주 참기름 을 넣고 오래 치대준다.
2)야채는 옥수수알크기로 잘게 썰고, 치대놓은 고기에 계란1개를 깨뜨려섞는다.
3)손으로 예쁘게 빚어서, 밀가루->계란물 순으로 부친다
너무나도 잘알고 있는 요리라서 과정은 대략 정리했습니다.
사실, 요리라고 하기에도 쑥스럽지만 초간장 찍어먹으면 간식으로도 손색없죠~ㅎㅎ
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