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노란색 머스타드향이 진한 닭가슴살 구이~~
맥주안주로도 그만이고~~
뚝딱 맹글면 간단한 간식으로도 손색이 없어요~~
파프리카가 몸에 그리 좋은데..
사실 잘 먹게되지 않아
싸게 팔길래 덤석 집은 파프리카를 듬뿍 넣고
닭가슴살 구이와함께 즐겨보았답니다~~
이건거 먹을때..맥주한잔 딱 함께 마심 좋지만~~
낮술하기는 벅차니~~
심플하게 탄산음료와 함께~~
좋아하는 자몽 듬뿍 넣고~
 
닭가슴살은 미리 우유에 재워서 누린맛 없애고
허브와 소금을 살짝 뿌려서 30분가 밑간합니다.
피망, 양파,파프리카는 깍뚝썰어서 준비한다음,
팬에 기름 약간 두르고 소금살짝 뿌려서 쌘불에 빨리 볶아낸다음
한김 날리고 머스타드, 마요네즈,설탕,통후추를 살짝 넣고 섞어주세요.
씨겨자 있으심 넣어주심 더 맛있어요~~^^
닭가슴살은 반으로 포를 뜬다음
앞뒤로 노릇하게 구워주고,,
구운 닭가슴위에 파프리카를 올려주세요~~
머스타드향이 파프리카와 너무 잘 어울려서
더욱 맛있어요~~
닭가슴살 부드럽게 씹히니
담백한 맛과 잘 어울리구여~~
맛과 영양을 한번에 먹을 수 있답니다~~^^
오렌지보다 자몽을 더 좋아하는 안여사는
자몽도 잘라서 올려먹었어요~~
상큼하고 톡톡씹히는 맛이 너므너므 좋았다는!!
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부뚜막요리
요술양탄자
