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간단하면서도 맛있게 먹을수 있는 새우볶음을 만들어봤어요.
 
재료는 : 생새우13,칠리소스 4숟가락,고추장 1한숟가락,파3개,브로콜리,다진마늘,전분,계란1개
참기름,양파 반개
생새우는 어버이날 구워먹다 남은 새우인데..껍질을 벗겨 손질한후.
 
전분가루에 계란을 넣고 새우튀김옷을 입혀서 튀겨주었습니다.
양파,대파,브로콜리는 먹기좋게 썰어주었구요.
 
팬에 양파를 넣고 어느정도 익으면 브로콜리와 파 그리고 다진마늘을 넣고 볶아주었습니다.
 
모든채소가 잘 익을쯤 칠리소스와 고추장을 넣고 소스를 만든후~ 튀긴 새우를 넣고
 
골고루 섞어주었습니다.
그래서 완성되었어요.
저희집 고추장은 청양고추가루를 좀 넣고 만들어서 매콤하니 맛있어요.
거기다 칠리소스와 만나니깐 매콤 달콤하니 맛있네요^^
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냉이낙서장
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