내가 요즘 좋아라 하는 마약볶음~! 달콤 짭조름하면서도 바삭하고 쫄깃한 중독되는 맛. 특히나 마늘의 쫄깃하고 고소한 맛과 어우러진 바삭한 재료와 양념.캬~
마약볶음
재료:마른새우.북어채.호두.마늘.고추 양념:고추장.간장약간.꿀.설탕.마요네즈.깨~
아..곰팅이 용량조절을 잘 못한다는.. 그것이..대대로 내려오는 맛집할머니들의 손맛..ㅋㅋ 걍 대중없이 하기에 항상 맛이 다르다는..으아..
1.마늘을 하나를 2-3개 정도로 나눠서 자른뒤에 팬에 넣어서 기름을 넣어 볶아놓는다. 2.마른새우.북어채를 참기름.기름 약간 넣어서 바삭하게 볶는다. 3.호두를 넣어서 살짝 볶는다. 4.볶은 재료를 한쪽으로 몰고 다른쪽에 양념을 부어서 양념을 잘 섞는다. 5.불을 끄고 양념을 재료에 버무린다. 6.깨를 넣어서 한번 볶거나 재료를 담고 깨를 솔솔~
dhtjd
