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1. 재료
떡국떡 200g, 닭가슴살 70g, 브로콜리 40g, 양송이 4개, 청피망1/4개, 홍피망 1/4개, 양파1/2개,
스위트콘2큰술, 카레가루 2+1/2큰술, 물200cc, 케찹1큰술, 후추, 소금 약간, 올리고당2큰술
2. 만들기
(1) 닭가슴살은 얇게 썰어 소금, 후추로 간을 한다.
(2) 브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 데친다.
(3) 양파는 사방 2cm 로 썰고 홍피망은 잘게 썬다.
(4) 양송이는 껍질을 벗기고 4등분 한다.
(5) 팬에 포도씨유를 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소를 넣고 볶는다.
(6) 팬에 물과 카레를 섞은 물을 붓고 떡국떡을 넣고 중불에서 끓인다.
(7) 떡이 익으면 볶아 놓은 야채와 스위트콘을 넣고 걸쭉한 농도가 되게 끓으면 올리고당과 케찹을 넣고
졸인다.
3. 요리가 완성되었어요.
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헬레나
앙꼬-
