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올해 시작하면서 세운 계획중 하나가~ 바로 다요트~~~
매년 세우는~ 아니 매달~ 매일 세우는 계획이지만...
시원한 여름을 위해서 6월에 본격적인 다요트를 결심했건만~ 그 길이 멀고도 험단하네요 ㅠㅠ;;
운동도 매번 빼먹공~ 야식까지 먹는 만행을~~~
그래두 주말 친구들과의 여행을 위해서 지금이라도 조금 적게 먹을라구요...
그래서 가벼운 다이어트식으로 스프링롤을 만들었어요^^
월남쌈~ 스프링롤~ 뭐~ 다 좋아요~ 근데 스프링롤이 좀 더 가벼운 느낌이라서 그렇게 붙였어요~ 
재료 
빨강 노랑 파프리카 각 1/2개, 당근 1/3개, 토마토 1개, 무순 2줌,
크래미 5개, 라이스페이퍼, 콘디쉐이크~
오렌지소스 - 오렌지즙 졸임 3Ts, 다진마늘 1Ts, 레몬즙 2Ts,
꿀 1Ts, 연겨자 1/2Ts, 소금 후추 약간
파프리카, 당근, 토마토는 길게 채썰어서 준비하구요~
무순은 서너번 헹궈서 물기를 빼구요~ 크래미는 찢어서 준비하면~~~간단하죠~^^
소소는 접때 닭고기냉채 만들때 이용했던 오렌지소스가 맘에 들어서 응용해 봤어요~^^
오렌지즙 졸임에 나머지 재료 모두 섞어서 시원하게 냉장고에 보관했다가 먹음되구요~
넉넉하게 미리 만들어 뒀다가 먹음~ 간편하고 좋겠지요.
접시에 준비한 재료를 돌려담구~ 소스 담아서 셋팅 완료 ^0^
라이스페이퍼를 미지근한 물에 적신후~ 잘 펴서 위에 야채들을 잘 담고~
돌돌 말아서 드심 된답니다^^
이때~ 소스를 같이 넣어서 말아도 좋아요~~~
스프링롤을 어슷 썰어서 담구~
오렌지소스와~ 콘디쉐이크를 뿌려서 장식했어요~~~^^
요렇게 장식하니 나름 멋스럽죠~
다요트 음식이라도 이렇게 차려먹으니~ 완전 제대로된 음식을 먹는 느낌이더라구요~~~
상큼한 오렌지소스와 달콤한 콘디쉐이크가~~~
아삭한 야채들과 어우러져서~ 근사한 다이어트 요리가 되었답니다^^
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작은행복♡
lovelycyj
