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| [도라지무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 도라지무침 | 2009.06.01 | 조회:1232
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 아오에 |
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도라지,식초,설탕,참기름,고춧가루,참깸 |
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보통 도라지는 볶아서 비빔밥용으로 많이 만드는데 요즘은 입맛을 돋우는 차원에서
새콤달콤하게 무쳐봤어요...
도라지를 살짝 씻어 씁쓸한 맛이 살아있게 손질한후 여기에 식초 설탕 고춧가루와 통깨와 참기름을
넣고 조물조물했어요...
바로 먹어야 맛있는거 아시죠....
참..도라지 대신에 종삼도 좋더라구요 ^^
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옴아모카
